先日、子どもと一緒にヘチマの苗を植えました。
朝夕水やりをしているのですが、毎日少しずつ大きくなっていく葉っぱがホントに可愛いですね。
夏にはきっと、べランダいっぱいのグリーンカーテンが出来ていると思います。
私がヘチマを育て始めたのは、グリーンカーテンが目的ではなく、ヘチマの実が欲しかったのです。沖縄出身の祖母が、昔よくヘチマの料理を作ってくれたのが懐かしくて・・・
どこに行ってもヘチマが手に入らず、今年は自分で苗から育てることにしました。
この夏は、ヘチマ料理をレパートリーに増やしたいと思います♪
スタッフ：イプ
